Pisang Goreng



Bismillah

Buka puasa tanpa gorengan rasanya ada yang kurang. Padahal nggak baik ya buka puasa sama yang beginian. Tapi selera sama gorengan ini memang tak tergantikan, hihihi. Di madinah pun seleranya tetap indonesia banged. Pisang goreng ma teh anget. Hehee. Dan ternyata selama ini belum pernah buat pisang goreng kipas. Ya coba belah dua aja dulu, nggak berani banyak-banyak, takut putus. Sengaja pakai resep yang lembut bukan yang gurih, karena kalau pisgor lebih suka yang lembut manis dibanding yang kriuk tawar. Biasanya adonan tepung kan pakai air. Kalau ini sengaja airnya diganti santan supaya lebih wangi dan "lemak". Sesuai selera aja sih ya.


Resep Pisang Goreng
Sumber: Dapur Comel Selma

Bahan:

1. 1 sisir pisang, kupas dan belah dua tidak terputus
2. 150 gram tepung terigu
3. 2 sdm tepung beras
4. 150 ml santan
5. 25- 50 gram gula pasir (tergantung manisnya pisang)
6. 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula dan garam. Aduk rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masukkan kocokan telur, aduk lagi hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng. Celup pisang ke adonan tepung.
4. Goreng pisang hingga matang kuning kecoklatan. Sajikan.

Selamat Mencoba ^_^

With Love





post signature

No comments: