Oleh-oleh dari Indonesia _ Dimsum Udang - Shumai Udang




Bismillah

Alhamdulillah...senang sekali, akhirnya zauji udah pulang dari mudik ke indonesia. Rindunya nggak ketemu zauji 18 hari. Waktu ditinggal makin intensif aja masak dan baking supaya nggak inget zauji terus. Zauji pulang banyak bawa oleh-oleh makanan. Salah satunya ya dimsum udang ini. Enak banged loh dimsum udangnya. Dalam bentuk frozen gitu, jadi tinggal direbus dan digoreng aja. Keduanya enak. Kalau direbus, kulitnya lembut, kalau digoreng ya tentu saja jadi kriuk dan krispi.
Zauji juga bawa bahan makanan yang cuma ada di indonesia seperti ebi, rebon, teri, bihun jagung dan bahan kue seperti tepung ketan hitam, hunkwe, dan sebagainya. Lumayanlah, bisa diolah jadi macam-macam ni insyaAllah. Tambah semangat cooking dan bakingnya. Walaupun tidak pulang, ada juga oleh-oleh pengobat rindu kampung. Sayang tauco mamak tinggal di pekanbaru, padahal udah kangen tauco. Alhamdulillah....






post signature

No comments: