Bismillah
Nyemil-nyemil yuk...sambil santai bersama keluarga. Nggak ada popcorn beneran, chicken popcorn jadilah. Eits bukan jadilah, tapi malah tambah mewah. Ayam yang dipotong mini-mini dadu dan kriuk-kriuk khas popcorn, mungkin juga karena bentuknya yang menyerupai popcorn. Hihihi. Resepnya pakai resep teh ayu. Aslinya resep chicken katsu. Testimoninya kedikitan, besok-besok mesti buat dua kali lipat. Semua suka sih.
Resep Chicken Popcorn
Sumber: Momilicious
Bumbu tepung [campur rata]:
1. 150 gram tepung terigu
2. 10 gram tepung beras
3. 30 gram tapioka
4. 1/4 sdt kaldu bubuk
5. 1/4 sdt garam
6. 1/2 sdt merica bubuk
Pencelup:
1. 3 sdm bumbu tepung, larutkan dengan beberapa sendok air, aduk hingga kental
Bumbu rendaman ayam [diamkan minimal 15 menit]:
1. 250 gram dada ayam fillet, potong kecil-kecil
2. 1 sdt kecap asin
3. 2 siung bawang putih [parut]
4. 1/2 sdt merica
Cara Membuat:
1. Ambil satu potong kecil ayam, masukan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan di tepung bumbu hingga terlihat keriting.
2. langsung goreng hingga matang di minyak yang agak banyak dengan suhu sedang. Lakukan sampai habis. Angkat tiriskan.
Selamat Mencoba ^_^
Mudah ya ternyata resepnya? Enak lagi...yuk dicoba di rumah.
With Love
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment