Bihun Balut Sosis


Bismillah

Terakhir bikin bihun balut sosis. Kurang rapi, bungkusnya juga cuma pakai plastik. Tapi nggak papa deh, yang penting layak makan, hihihi. Moga next time bisa lebih rapi lagi.


Resep Bihun Balut Sosis
Sumber: Cookpad

Bahan:

1. 100 gram bihun beras
2. 1 buah wortel
3. 2 batang daun seledri
4. 2 butir telur
5. 150 ml susu cair
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 7 buah sosis

Cara Membuat:

1. Remukkan bihun beras lalu rendam dalam air hangat hingga lunak. Tiriskan.
2. Sementara menunggu bihun lunak, kupas dan cuci bersih wortel, parut dengan parutan keju. Sisihkan.
3. Cuci bersih daun seledri. Cincang halus, sisihkan.
4. Campur bihun dengan parutan wortel dan daun seledri
5. Tambahkan telur. Bumbui dengan garam dan merica bubuk
6. Tuang susu cair. Aduk rata.
7. Siapkan daun pisang. Potong ukuran besar dan kecil. Letakkan daun pisang ukuran kecil diatas daun pisang berukuran besar. Letakkan bihun secukupnya disalah satu tepian daun pisang. Tambahkan sosis diatas bihun. Tutup sosis dengan bihun secukupnya
8. Gulung daun pisang sambil padatkan adonan bihun. Kemudian semat kedua ujungnya. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Kukus bihun hingga matang +/- 15 menit
9. Angkat dan dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Selamat Mencoba ^_^

With Love







post signature

No comments: