Bismillah
Buat roll cake 2 in 1 lagi buat ketiga kalinya. Masih tahap belajar supaya dapat kulit coklat di luarnya. Udah lumayan cakep, cuma malah sedikit retak-retak pas digulung, padahal menurutku udah tepat timing mengovennya, tapi entah mengapa begini, huhuu. Mungkin juga salah tekhnik menggulungnya. Nggak papa, masih semangat mencoba, tapi mau coba versi lain aja, mau buat bolu gulung kukus pelangi, insyaAllah, lagi ngetrend juga rainbow roll cake mini, penasaran dot com deh, hehehe.
Resep ini masih sama aja dengan yang kemarin, saya tuliskan lagi aja ya.
Resep Bolu Gulung 2 in 1
Sumber: Hesti Kitchen -Lynara Cake
Bahan Bolu Gulung Strawberry:
1. 5 kuning telur
2. 1 putih telur
3. 50 gram gula kastor
4. 40 gram tepung terigu
5. 65 gram margarin, lelehkan
6. Selai strawberry untuk olesan
Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
2. Masukkan terigu yang sudah di ayak, aduk rata.
3. Masukkan margarin cair, aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang, ratakan.
5. Panggang dengan api 180 C selama15 menit.
Bahan Bolu Gulung Ketan Hitam:
1. 5 butir telur utuh
2. 100 gram gula kastor
3. 1/2 tsp vanilla essence (aku pakai vanili bubuk)
4. 50 gram tepung ketan hitam
5. 70 gram tepung terigu
6. 80 gram margarin, lelehkan
7. Butter cream untuk olesan (aku pake whip cream)
Cara Membuat:
1, Step 1 sd 4 sama dengan pembuatan bolu gulung strawberry.
2. Panggang dengan api 180 C selama 20 menit.
Note : pakai loyang uk 32cm x 25cm x 4cm, olesi margarin dan alasi kertas roti
Selamat Mencoba ^_^
With Love
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment