Bismillah
Sisa singkong kukus untuk getuk gulung dibikin getuk goreng. Ditambah isian gula merah.
Eh kok enak ya. Saya sebenarnya nggak begitu suka getuk. Tapi kalau digoreng gini enak. Nagih jadinya. Apalagi ada isiannya. Tambah maknyus. Isiannya bisa diganti coklat dan keju. Kalau isian coklat atau keju mungkin anak-anak lebih suka ya.
Resep Getuk Goreng isi Gula Merah
Sumber: Sajian Sedap
Bahan:
1. 500 gram singkong, dipotong-potong
2. 100 gram kelapa parut kasar
3. 1 sdt garam
4. 50 gram gula merah, disisir halus untuk isi
5. Minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):
1. 150 gram tepung terigu protein sedang
2. 25 gram tepung beras
3. 1 sdt wijen putih
4. 1 sdt gula tepung
5. 1/4 sdt garam
6. 15 gram tepung sagu
7. 2 tetes pewarna kuning
8. 300 ml air
Cara Membuat:
1. Kukus singkong sampai matang.
2. Haluskan singkong, kelapa parut, dan garam dalam gilingan gethuk.
3. Ambil adonan. Pipihkan. Isi dengan gula merah. Tutup. Bentuk bulat pipih.
4. Celup dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Selamat Mencoba ^_^
With Love
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment