Bubur Nasi



Bismillah

Abdullah jatuh dan subhanallah dapat musibah lidahnya luka lebar. Sedih dan sempat stres juga. Kata dokter, mesti sering dioles dengan madu dan disarankan makan yang lembut dulu seperti bubur.

Akhirnya coba bikin bubur nasi aja. Nanti kalau mau pakai lauk misal ayam ditambahkan belakangan. Sekalian juga buat harits dan ruqayyah. Membuat bubur ini harus sabar mengaduknya supaya dapat tekstur bubur yang pas. Saya tambahkan bayam dan tempe supaya sehat. Kemudian saya beri bubuk belacan supaya wanginya enak. Tak lupa daun salam. Ternyata dengan dimasukkan daun salam ini aroma bubur selalu enak walaupun disimpan lama.


Resep Bubur Nasi
Sumber: Dapur Comel Selma

Bahan:

1. 1 gelas beras. cuci bersih
2. 3 gelas air matang
3. 2 lembar daun salam
4. 1/2 ikat bayam
5. 1/2 papan tempe, iris kecil
6. 1/4 bungkus bubuk belacan
7. 2 sdt garam (sesuai selera)

Pelengkap:

1.  Tempe orek
2. Teri goreng
3. Ayam suwir
4. Irisan daun bawang

Cara Membuat:

1. Masak beras dan air hingga mendidih.
2. Masukkan sisa bumbu, masak sambil terus diaduk hingga menjadi bubur.
3. Sajikan dengan pelengkap.

Selamat Mencoba ^_^


With Love




post signature

2 comments:

Inas Basymeleh said...

Ya Allah.. Syafahullah untuk Abdullah.. Kasihannya.. MasyaAllah mba Selma pulang ya.. Selamat berlibur mba Selma 😊

selma alan said...

Alhamdulillah sekarang udah sembuh ammah..udh bisa makan nasi lagi...makasi inas...smg puasa inas lncr di madinah yaa