Bismillah
Mie ubi ungunya saya olah saja menjadi mie goreng sederhana. Warnanya cukup cantik dan unik. Walaupun agak pudar dikit dibandinkan mie yang belum direbus. Mie gorengnya saya sajikan untuk berbuka puasa karena saya buat mie ini pas ramadhan kemarin. Selamat menikmati ya.
Resep Mie Goreng Ubi Ungu
Sumber: Dapur Comel Selma
Bahan:
1. 1/2 kilo mie ubi ungu homemade (resepnya disini)
2. 2 butir telur
3. 1 ikat kaylan atau sawi
4. 1 sdm bubuk belacan
5. Garam secukupnya
Bumbu halus:
1. 3 buah cabe merah
2. 4 butir bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 1 sdt ketumbar
Cara Membuat:
1. Tumis sayur hingga agak layu.
2. Masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang.
3. Tambahkan telur. Aduk rata.
4. Masukkan mie ubi ungu. Aduk sambil bubuhkan sisa bumbu. Goreng hingga mie matang. Sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment