Hari ini saya mau share resep pie. Udah lama banged ya saya nggak posting pie. Karena cetakan pienya semua ketinggalan di madinah. Sekarang udah sampai ke pekanbaru, jadi bisa bikin pie lagi.
Kali ini saya mau coba bikin savory pie. Pie nggak mesti manis. Yang asin gini juga enak. Pie ini sy sesuaikan rasanya dengan lidah indo. Tanpa krim krim. Ada asin dan pedasnya. Suka semua jadinya.
Dulu kalau bikin pie pinggirannya selalu keropos. Alhamdulillah sekarang udah mulai rapi. Practice make perfect, right?
Resep Macaroni and smoked beef pie
Sumber:
Pie:Sajian Sedap
Isian: Selma wahida
Bahan pie:
1. 100 gram margarin
2. 1/2 sendok teh garam
3. 1 kuning telur
4. 200 gram tepung terigu protein sedang
5. 25 gram keju cheddar parut
6. 1/2 sendok makan susu cair
7. 1/2 sendok teh baking powder
Bahan Isi :
1. 200 gram makaroni, rebus hingga matang
2. 2 sdm cabe yang dihaluskan
3. 1 sdm saus tomat
4. 1 butir telur
5. 1 sdm larutan tepung maizena
6. 1 sdm margarin
7. 1/2 buah bawang bombay, iris
8. Garam secukupnya
9. Kaldu bubuk secukupnya
10. Bahan Taburan:
Daging asap potong kecil
Cara Membuat:
1. Kulit, campur margarin, garam, telur, tepung terigu, keju, susu, dan baking powder. Aduk sampai berbutir-butir.
2. Cetak di dalam cetakan pai kecil. Tusuk-tusuk dengan garpu.
3. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit. Sisihkan.
4. Isi, panaskan margarin, tumia bawang bombay hingga wangi. Masukkan telur, aduk rata.
5. Masukkan cabe. Masak dan masukkan makaroni. Tuang saus. Aduk rata. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kental. Angkat.
6. Tuang ke atas pai. Taburkan bahan taburan.
Untuk 15 buah
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment