Assalamualaikum
Pagiii

Sarapan enak yu. Favoritku banged ini si wafel. Dah lama pengen bikin sendiri. Alhamdulillah kesampaian beli cetakannya. Nabung dulu tentunya.. Hehee. Ini sy pakai cet listrik. Lebih gampang ya. Tinggal tuang adonan, ceklek, jadi deh. Resep wafel dari mba diah didi. Gurih bagian luar, lembut bagian dalam. Sy beri toping es krim coklat dan potongan strawberry. .
.
.


Resep Wafel
Source: Diah Didi

Bahan :
120 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, pisahkan bagian kuning dan putihnya
1 kotak susu ultra putih ( kira2 240 ml )
1 1/2 sendok makan gula pasir ( sesuai selera )
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 ml minyak goreng

Cara membuat :
Campur tepung terigu, vanili, garam dan baking powder, ayak dan sisihkan.
Campur susu, kuning telur dan minyak, aduk rata.
Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit dan kocok terus hingga kaku.
Masukkan campuran bahan cair ke campuran tepung, kocok rata denagn mixer sebentar.
Masukkan putih telur kocok sambil di aduk rata dengan spatula.
Adonan wafel..siap di panggang sesuai petunjuk cetakan. ( jangan lupa cetakannya di panaskan dulu ya..sebelum adonan di tuang..)