Bubur Sagu Merah Delima

Akhirnya bikin bubur sagu. Setengah bungkus aja dapat sepanci ya. Resepny dari mak teh. Tapi saya konversikan aja ke gram biar gampang ya. Ini saya pakai gula pasir karena nggak ada gula merah. Jauh lebih enak yang pakai gula merah ya. Trus sy kasi pewarna merah sedikit.

Source Makteh Nurazlina modif selma

Bahan:

250 gram sagu gendang (bisa pakai sagu mutiara ya)

2 lembar daun pandan

100-150 gula pasir (sesuai selera aja ya) lebih enak gula merah ya

Secukupnya air (sepanci ya)

Pewarna merah

Kuah santan:

400 ml santan

1 lembar daun pandan

Garam

Cara membuat:

1. Cuci sagu gendang sampai bersih, lalu tiriskan.

2. Didihkan air di panci secukupnya, masukan sagu ke air yg sudah mendidih,masukan daun pandan,rebus hingga setengah matang.

2. Masukan gula pasir,aduk terus supaya gak lengket. Masak hingga sagu bening semua. Tambahkan air jika masih belum bening.

3. Campur santan, pandan dan garam, didihkan dengan api kecil sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah sampai. Lalu angkat. Siram keatas bubur sagu. Sajikan.