Bubur Mutiara

Assalamu'laikum

.Bela2in pesan sagu mutiara kucing online, karena gak pernah nemu di pekanbaru. Pengen bikin bubur mutiara. Yummy, suka banged.

Resep yg aku gunakan:

📙 Bahan bubur:

-150gr sagumutiara

-1000 ml air

-150gr gula pasir

-2 lbr daun pandan .

📙Bahan Saus:

-200ml santan instant

-200 ml air putih

-2 lb daun pandan

-garam sedikit aja

-sedikit tepung beras utk mengentalkan ( kurleb 1 sdm )

📒 Cara Membuat

1)didihkan air terlebih dahulu, masukkan sagu mutiara, daun pandan,tutup pancinya dan kmd ditunggu sampai 5- 10 menit, setelah itu aduk sesekali, tambahkan sedikit air ( kurleb 200ml ) dan masak lagi sebentar sambil aduk sesekali, dan kmd matikan kompor, diamkan kurleb 30 menit ( dalam keadaan ditutup ya pancinya ).

2)masukkan gula pasir dan kembali masak kurleb 5 menit sampai sagu mutiara matang ( tanda titik putih udh hilang ). Setelah dingin, jgn lupa saring dan tambahkan sedikit air agar tidak lengket yah.

3)utk sausnya : rebus santan, air, garam dan daun pandan di atas api kecil sambil terus diaduk, setelah mendidihkan , masukan tepung beras yg udh dilarutkan dalam air , dan aduk sampai rata.

4)sajikan sagu mutiara yg udh matang bersama dgn santan ...hmmmm enak.

Yay Happy Cooking ❤️