Udah lama gak bikin bubur kacang hijau. Buat sarapan enak kan yang anget2 gini. Sy tambahkan sagu mutiara. Makin yummy. Sy pakai tekhnik masak 5-30-7 supaya hemat gas.
Resep Bubur Kacang Hijau Sagu Mutiara
Source hai bunda
Bahan:
250 gram kacang hijau
2 buah jahe, ditumbuk kasar
200 gram gula merah, dipotong tipis
1/2 sdt garam
250 ml santan kental
3 lembar daun pandan
1 liter air
Sagu mutiara yang sudah direbus secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus 1 liter air dalam panci hingga mendidih
2. Masukkan kacang hijau dan daun pandan. Kemudian, rebus selama 5 menit.
3. Matikan kompor, tetap tutup panci, dan diamkan kacang hijau selama 30 menit.
4. Hidupkan kompor kembali dan masak kacang hijau selama 7 menit dengan posisi panci masih tertutup.
7. Cek kematangan kacang hijau dan masukkan jahe, gula merah, garam, lalu aduk rata.
8. Masukkan santan kental dan masak sampai mendidih.
9.Tambahkan sagu mutiara yang sudah direbus. Sajikan.
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment