Bismillah
Masih ada stok buah naga. Dibikin puding buah naga yuk. Warnanya gonjreng cantik tanpa pewarna buatan. Rasanya juga enak seger. Membuat puding buah naga ini insyaAllah simpel aja teman-teman. Susu cair bisa juga diganti santan ya. Atau tanpa susu, pakai jus buah naga aja juga maknyus. Vla vanillanya akhirnya saya pakai juga ekstrak vanilla. Wangi dan enak. Tapi lupa foto botol ekstrak vanillanya. Lain waktu insyaAllah. Resepnya dari catatan nina. Saya tulis ulang ya.
Resep Puding Buah Naga
Sumber: Catatan Nina
Bahan :
1. 1 sachet (7 gram ) agar-agar bubuk plain
2. 1 sdt jelly bubuk
3. 200 gram daging buah naga, potong-potong
4. 100 ml air matang
5. 500 ml susu cair
6. 100 gram gula pasir atau sesuai selera
7. 1/2 sdt vanilla paste
Cara Membuat :
1. Blender buah naga dengan air hingga halus. Sisihkan.
2. Dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, jelly bubuk dan gula pasir. Aduk rata kemudian tuang susu cair. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.
3. Masukkan vanilla dan campuran buah naga. Aduk hingga rata dan tuang ke cetakan atau cup.
4. Sajikan dingin setelah disimpan di lemari es.
Resep Vla Vanilla
Sumber: Catatan Nina
Bahan :
1. 300 ml susu cair
2. 1 sdm maizena
3. 60 gram gula pasir
4. 1/8 sdt garam
5. 1/2 sdt vanilla
Cara Membuat :
1. Campur susu cair, maizena, gula pasir dan garam. Aduk rata.
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api.
3. Biarkan uap panasnya hilang, masukan vanila. Dinginan dan siap digunakan.
Selamat Mencoba ^_^
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment