Bolu Kukus Mekar Buah

 



Bismillah


Assalamu'alaikum


Buat yang unyu2 untuk anak2. Bolkus buah2an. Ada yg tau buah apa aja? Terinspirasi dari postingan rondut, ternyata bolkus biar mekrok 4 belah sama semua ada tricknya yaitu digurat pake air perasan lemon…alhamdulillah semua seragam terbelah 4.


BOLU KUKUS MEKAR BUAH

Resep lings_pastry 

Modified rondut .

Jadi 20 bolkus

.

Bahan: 

2 butir telur utuh besar 

200 grm terigu kunci 

180 grm gula pasir. (165gr perfect for me)

1 sdt emulsi/tbm (me : SP) 

125cc air soda/sprite) 

1 sdt vanilli .

. *Tambahan: 

PERASA/PEWARNA MAKANAN

WIJEN HITAM



Cara: 

-mixer speed tinggi gula dan telur, vanilli, sprite dan tepung selama 7 menit...lalu masukan SP nya mixer lagi selama 5 menit ( jadi jumlah waktu 12 menit). Bagi adonan sesuai selera...Beri perasa/pewarna makanan sesuai selera. 

-masukan adonan ke loyang yg sudah diberi kertas bolu kukus hingga penuh (seperti di video) lalu kukus hingga matang lebih kurang 10menit atau tergantung besar kecilnya mangkuk.

YOU MIGHT ALSO LIKE

No comments: