Bismillah
Assalamu'alaikum
Buat yang unyu2 untuk anak2. Bolkus buah2an. Ada yg tau buah apa aja? Terinspirasi dari postingan rondut, ternyata bolkus biar mekrok 4 belah sama semua ada tricknya yaitu digurat pake air perasan lemon…alhamdulillah semua seragam terbelah 4.
BOLU KUKUS MEKAR BUAH
Resep lings_pastry
Modified rondut .
Jadi 20 bolkus
.
Bahan:
2 butir telur utuh besar
200 grm terigu kunci
180 grm gula pasir. (165gr perfect for me)
1 sdt emulsi/tbm (me : SP)
125cc air soda/sprite)
1 sdt vanilli .
. *Tambahan:
PERASA/PEWARNA MAKANAN
WIJEN HITAM
.
Cara:
-mixer speed tinggi gula dan telur, vanilli, sprite dan tepung selama 7 menit...lalu masukan SP nya mixer lagi selama 5 menit ( jadi jumlah waktu 12 menit). Bagi adonan sesuai selera...Beri perasa/pewarna makanan sesuai selera.
-masukan adonan ke loyang yg sudah diberi kertas bolu kukus hingga penuh (seperti di video) lalu kukus hingga matang lebih kurang 10menit atau tergantung besar kecilnya mangkuk.
No comments:
Post a Comment