Bismillah
Bika ambon lagii.. Abdulllah suka sekali bika ambon. Jadi request lagi. Minta yg besar dan dua rasa. Yaudah maknya buatlah mumpung sekalian berlatih supaya makin bisa bikinnya. Resepnya ini mantap masyaAllah. Ekonomis tapi sarangnya cantik. Bikin yuk. Kebetulan juga ini yg viral tahun ini.
Resep Bika ambon
Source kang_mul18
Bahan bahan
Bahan cair
- 200ml santan instan
- 150ml air kelapa
- 2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm munjung margarin
- 3 batng sereh
- 10 lmbr daun jeruk
Masak semua bahan, dinginkan.
Bahan biang
- 150ml air hangat kuku
- 2 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung terigu
Campur semua bahan, aduk rata lalu diamkan 15 menit.
Bahan lainnya
- 8 kuning telur
- 2 telur utuh
- 150-200gr gula pasir
- 250gr tepung sagu
Kocok telur dan gula pasir hingga larut. Masukkan tepung dan santan bergantian. Lalu masukkan adonan biang. Tuang ke dalam loyang yg dioles margarin tanpa kertas roti.
Cara memanggang bika ambon : Pertama panggang menggunakan api bawah saja selama 45 menit di suhu 200 derajat dan pintu oven di ganjal, Setelah itu buka ganjalan pintu oven dan lanjut oven lagi Pakai api atas bawah di suhu 180 derajat
selama 25 menit/sampai matang
#resepsimple #cemilansimple #bikaambon #bikaambonviral
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment