Bismillah

Bikin donaat. Kali ini bikin variasi dari labu dan ubi. Donatnya lembut seperti donat kentang ya. Mungkin karena ada penambahan labu dan ubi itu. Resepnya recomended, memang resep mbak ayu ini suhu di perotian. Pas resepnya. Labu menyumbangkan warna kuning ke donatnya.

Resep Donat Labu Kuning

Source ayoe_widya83

Bahan:

200 gr terigu protein tinggi

50 gr terigu protein sedang

100 gr labu kuning kukus dan haluskan

35 gr gula pasir

3 gr ragi instan

15 gr susu bubuk

1 kuning telur

60-80 gr susu cair dingin

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Mixer hingga kalis. Masukkan margarin dan garam. Mixer lagi hingga elastis. Bagi adonan menjadi @30 gr. Bulat-bulatkan adonan lalu diamkan 20 menit. Kempiskan adonan lalu bentuk donat. Diamkan lagi hingga mengembang kurang lebih selama sejam (sesuaikan keadaan daerah). Goreng donat di minyak panas api kecil hingga kecoklatan. Balikkan. Goreng lagi hingga kedua sisi kecoklatan.

#donut

#resepdonatlabu #donatlabu #resepdonat #roti

#menuseharihari #indonesianfood #kueindonesia

#jajanan

#eeeeeats

#foodporn

#foodphotography