Bismillah

Semur ayam ini recomended, masyaAllah enak banged semur ayamnya. Bumbunya kerasa. Manisnya pas gak kemanisan, gak eneg karena ada pedas-pedasnya. MasyaAllah enakk. Yuk bikin.

SEMUR AYAM TELUR

Source: firhanmci6

Bahan:

1 ekor ayam / 5-8 pcs paha ayam

2 buah kentang 

5-7 butir telur

8-10 sdm kecap manis

1 sdm sauce tiram

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt penyedap

½ sdt lada

Garem sucukupnya ( hati hati kecap ngasih asin juga) 

Bumbu halus:

4 buah cabe merah kriting 

7 cabe rawit

7 butir bawang merah 

5 butir bawang putih

5 bh kemiri 

½ jempol jahe

¼ buah biji pala

Bumbu pelengkap:

½ buah bombay iris

1 jempol lengkuas geprek 

2 batang sereh

4 lmbr daun salam 

4 lmbr daun jeruk

1 buah tomat cincang

6 butir cengkeh

1 sdm ketumbar halus (sangrai)

2 pcs bunga pekak

Note: 

-Kalo di makan besoknya lebih enakk🥰

-Kalo bumbu semurnya masih banyak tapi lauknya abis tinggal masukin rebusan telor lagi dan kasih air terus masak lagi bentar diemin semaleman bakal enak banget!