Bismillah
Assalamualaikum
Pagiii.. Pagi ini sarapan dan buat bekal harits dengan nasi goreng petai.. Hihi.. Ayuk siapa yang suka petai.. Hehe...



Resep Nasi Goreng Petai Sambal Terasi
Source:selma wahida

Bahan:

1 mangkuk nasi
1 butir telur
2 lembar sawi putih, iris
3 lembar sawi hijau, iris
3 butir tomat bulat, iris
1/2 papan petai, buang kulitnya
1 ayam,  suwir2
1 tangkai seledri dan bawang prei, iris halus
1 cabe merah,  iris halus

Bumbu halus:
1 ruas kunyit
3 cabe merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Terasi 1 sdt, bakar
Pelengkap:

Telur dadar
Bawang goreng
Kerupuk udang

Cara membuat:

Tumis bumbu halus dan petai hingga wangi. Masukkan sayuran sawi. Aduk hingga stgh layu. Masukkan telur dan ayam suwir. Aduk rata. Masukkan nasi, irisan seledri dan cabe. Aduk rata. Masak hingga nasi goreng matang. Sajikan dengan pelengkap.