MasyaAllah ini enak banged moms. Kalau kata sy rasanya perpaduan lemang dan roti jala. Enakkk. 

Resep Dadar Gulung Ketan Kuah Kinca

Source mamici

Bahan Ketan:

350 beras ketan

1/2 sdt garam

300 ml santan

Bahan kulit dadar:

150 gr tepung terigu

50 gr tepung tapioka

1 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

450 ml air

Endapan pandan

Bahan kuah kinca 

150 gr gula aren

1/4 sdt garam

1 sdm tepung maizena

450 ml santan

Masak semua bahan sampai matang dan meletup2

Masak bahan ketan hingga meresap. Kukus 30 menit. 

Campur bahan kulit dadar lalu saring. Masak di pan hinfga bahan habis. Tata ketan diatas kulit dadar lalu ratakan dan padatkan. Gulung. Potong2 setelah dingin. Sajikan dengan kuah kinca.