Bismillah

Kenapa tiba2 bikin bolu durian? Yup karena zauji bawa durian dan berlebih banyak. Iseng dibikin bolu durian dan ternyata kerasa x duriannya. 

Bolu Durian

trianinputri 

Bahan

200gr daging durian

5 butir telur ayam

1 sdt sp

150gr gula pasir

150gr margarin

155gr tepung terigu serbaguna

30gr susu bubuk

Topping keju parut (optional)

Cara membuat:

Mixer telur, gula dan sp dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Masukkan daging durian dan tepung terigu plus susu bubuk. Aduk balik dengan spatula. Masukkan sedikit adonan ke margarin cair dengan metode pancing. Tuang ke loyang diolesi carlo. Beri toping keju parut. Panggang 50 menit di suhu 170 ° C. Setelah matang keluarkan dari loyang dan sajikan. 

Semoga bermanfaat yaa.

Happy Baking 🩷

#boludurian #boludurianpanggang #resepboludurian