Bismillah

Bikin kue khas negara thailand. Unyu soalnya bentuknya. Pertama kenal di postingan malaysia, ada kue macam ni. Luarnya kenyal, dalamnya pun nikmat. Unyu x bentuknya. 

Source syabiebieyhalymm 

RESEPI LUEM KLEUN

-KUIH THAI-

BAHAN SANTAN

1/4 sdt garam

25g gula

30g tepung beras

350ml santan

BAHAN WARNA

30g tepung kacang hijau

50g gula

200ml air

100ml air pewarna Telang 

Masak bahan santan hingga mengental, masukkan piping bag. Sisihkan. 

Masak bahan warna sampai mengental. Masukkan ke cetakan yang sudah diolesi minyak. Masukkan adonan sebanyak 3/4 penuh. 

Spuit bahan santan ke tengah adonan bagian dalam. Dinginkan kurang lebih 4 jam. Buka dari cetakan. Hias dan sajikan. 

Selamat mencuba