Bismillah

Menghabiskan stok tape singkong di kulkas dibuat rondo royal, gorengan tape yang simpel dan khas. Tapi ini divariasikan dengan penambahan coklat sebagai filling. Sy bikin gandasturi juga dari sisa filling kacang hijau kupas. Gak nyangka enak. Kuy bikin. 

Resep Rondo Royal isi Coklat

Source cookpad ahjummalin

bahan tape:

300 gr tape singkong matang, buang sumbu nya, lumatkan

50 gr tepung terigu

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt vanili

Minyak utk menggoreng

bahan pelapis:

75 gr tepung terigu

25 gr tepung maizena

1/2 sdt garam

1 sdt gula

150 ml air matang

FILLING: dark choco compound potong kotak kecil2, sesuai selera

Campur semua Bahan Tape,

Ambil sebagian kecil (± 30 gr), pipih kan, beri isi an dcc sesuai selera, bulat2kan.

Ulang sampai semua adonan Tape habis.

Campur rata semua bahan Pelapis. Masukkan bola2 tape hingga tertutup rata dengan adonan pelapis.

Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sajikan dengan topping sesuai selera. Kalo sy paling suka dengan es krim dan chocolate leleh.