Muffin Tape Keju

Assalamu'alaikum

Masih edisi abisin bahan. Bikin muffin tape keju. Awalnya mau bikin proll tape. Tapi ternyata menteganya kurang. Yaudah, ini gak kalah enak kok.

Resep Muffin Tape Keju

Source Cooking with hel

100 gram tape singkong

1 butir telur

75 gram gula pasir

60 gram margarin atau mentega leleh

125 ml susu cair full cream

125 gram tepung terigu protein sedang

10 gram atau 1 sdm susu bubuk

½ sdt baking powder

½ sdt baking soda

½ sdt pasta vanila

50 gram keju parut

Topping keju parut, almond slice, choco chip

Cara membuat resep muffin tape keju:

1. Buang batang tape singkong, masukkan ke mangkuk kemudian haluskan menggunakan garpu dan sisihkan dahulu.

2. Siapkan wadah masukkan telur dan gula pasir kemudian kocok sampai sedikit berbusa, lalu tambahkan tape, aduk hingga rata.

3. Selanjutnya tambahkan margarin leleh, susu cair, dan pasta vanila lalu aduk kembali sampai tercampur rata.

4. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, soda kue sambil diayak dan juga keju parut.

5. Aduk asal rata saja jangan sampai overmix, setelah itu tuang adonan kedalam loyang yang sudah diberi kertas muffin.

6. Terakhir beri topping diatasnya bisa pakai keju parut, almond slice, atau choco chip sesuai selera.

7. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang di suhu 170 derajat celcius selama 20 menit.

Pages