Mozarella Sprikle Bread

Bikin rerotian lagi. Kali ini dalam rangka ngabisin keju mozarella. Rotinya lembut dan sy suka sekali.

MOZARELLA SPRINKLE BREAD

Source ciciliachens

Bahan2x :

252gr terigu protein tinggi

40gr gula pasir

4gr ragi instant

4gr whipped cream bubuk

18gr kuning telur

152gr susu cair

50gr butter

1gr garam

Pelengkap :

Gula pasir secukupnya

Mozarella...potong tipis persegi pjg

Cara membuat :

1. Cil pake mixer ya..jd campur semua bahan kecuali butter dan garam..mixer sampai kalis. Stlh itu masuk butter dan garam..mixer lg sampai kalis elastis. Diamkan adonan sek 30mnt.

2. Kempeskan adonan...bagi2x jadi oval / bulat kecil @kukerkekinian..oles permukaan roti dengan air..lalu balur ke gula pasir.

3. Tata di loyang..lalu belah sisi tengah roti dengan pisau ..tdk perlu sampai ujung. Diamkan sek 20-30mnt.

4. Panaskan oven suhu 250° selama 10mnt..sebelum masuk letakkan mozarella di tengah belahan roti tadi lalu panggang roti suhu 190° selama kurleb 10-12mnt api atas bwh.

#resep #resepmasakan #reseprumahan #resepmudah #resepibu #resepyummy #reseppraktis #rotienak #resepbaking #rotigoreng #rotikukus #rotisisir #rotihomemade #resepmommies #resepkue #rotikekinian #reseproti #anekaroti #reseplezat #berbagiresep #resepkue #rotitawar #rotilembut #resepenak #resepfavorit #resepsedap #resepkoki #resepyummy #resepmommies #resepkuecookies #belajarbaking