Ini buatan anak gadis semua. Nastar jumbo ala mooncake. Pakai sisa adonan taart jerawat tadi. Dibentuk seperti nanas jumbo. Isiannya tentu selai nanas juga.
Resep Nastar Jumbo ala Mooncake
Source: nastar tintinrayner
Step https://youtu.be/bHVwqKxf4rA
.
.
.
Bahan kulit nastar:
150 gr salted butter
100 gr margarin
90 gr gula halus
250 gr tepung terigu kunci biru (saya sangrai dulu lalu dinginkan suhu ruang)
150 gr tepung maizena
100 gr susu bubuk full cream
3 butir kuning telur
Isian:
Selai nanas
Olesaan:
Egg gloss
Cara membuat:
1. Kocok butter, margarin, gula halus dengan mikser sampai mengembang sekitar 1 menit.
Turunkan kecepatan hingga ke speed rendah. Masukkan kuning telur, aduk rata sebentar
2. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula. Adonan siap digunakan
3. Masukkan adonan dalam cetakan nanas mooncake. Isi dg selai. Tutup dengan adonan. Cetak.
4. Panggang di oven bersuhu 150 derajat selama 15 menit.
6. Keluarkan oven, biarkan hangat. Oles kuning telur. Panggang lagi 10 menit. Keluarkan. dinginkan suhu ruang lalu simpan di toples.
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment