Ala western yang disesuaikan lidah kita jadilah bola2 daging ini. Enak, sausnya pun sedap. Mudah bikinnya. Yuk cobain. 

Resep Bistik Bola2 Daging

Source dhilaskukk

Untuk 4-5 porsi

BAHAN BOLA-BOLA DAGING:

Daging giling 500gr

Bawang bombay 1/2buah, chop kemudian tumis hingga kecoklatan

Tepung maizena 4SDM

Tepung roti 4SDM

Garam 1SDT

Gula pasir 2SDT

Garlic powder 1SDT

Kaldu bubuk 1/2SDT

Baking powder 1/2SDT

Putih telur 2buah

BUMBU HALUS:

Bawang putih 5buah

Bawang merah 11buah

Kemiri bakar 5buah

BUMBU LAINNYA:

Garam 1,5SDT

Gula pasir 2SDT

Lada bubuk 1SDT

Pala bubuk 1SDT

Kaldu bubuk 1,5SDT

Kecap manis 5SDM

Air 600ml

Daun seledri 2 batang

Tomat 1 buah

Margarine untuk menumis

BAHAN PELENGKAP:

Brokoli

Wortel

Buncis

CARA PEMBUATAN:

- Buat bola-bola daging dengan mencampurkan semua bahan bola-bola daging, kemudian di bentuk bola-bola hingga bahan habis

- Jika ingin food prep seperti aku, bisa disimpan di thinwall dan dimasukkan ke freezer 

- Saat akan memasak, defrost* terlebih dahulu

- Buat bumbu halus, dengan memblender semua bahan bumbu halus

- Panaskan margarine & tumis bumbu halus hingga harum & matang

- Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk, tumis sebentar

- Tambahkan 600ml air & kecap manis

- Tambahkan seledri & tomat, aduk rata & masukkan bola-bola daging

- Masak bola-bola daging di dalam kuah bistik hingga kuah menyusut & mengental

- Sajikan dengan sayuran pelengkap kesukaan kalian

#bistikbolaboladaging #baksodaging #beef #longervideos #resepdapur #resepdaging #sausbistik #reseptumis #masakmudah #olahanmudah #kreasimudah #reseprumahan #resepmasakan #masakanindonesia #cooking #easyrecipe #serunyakuliner #resepsimpletiktok #resepmudah #serunyamasak #foodstock #foodprep #foodpreparation #stockmakanan #stocklauk