Bismillah

Niat hati ingin bikin soes item. Malah mempes. Trouble smpai dua kali. Pertama dapat telur busuk pas masukkan ke adonan margarin. Alhasil dibuang adonannya. Next karena sibuk goreng donat, lupa nyetel waktu soesnya. Pakai kiralogi ternyata gak pas. Pas dibuka ngempes deh soesnya. Huhu. Daripada sayang gak kemakanx dihias aja pakai whipcream dan oreo. Enak juga jadinya. 

Resep Cookies and Cream Cream Puffs🖤

Source miahomecatfe 

Bahan - bahan / Ingredients:

Cookie Dough:

60 g butter

50 g gula / sugar

50 g tepung terigu pro sedang / all purpose flour

8 g black cocoa powder

Choux Pastry:

135 ml air / water

20 g gula / sugar

50 g butter

65 g tepung terigu pro sedang / all purpose flour

8 g black cocoa powder

2 telur / eggs

Filling:

200 g whipping cream

100 g cookies and cream biscuits (nextar noir cookies and cream)

Campur bahan dough. Gilas dan cetak. Sisihkan. 

Campur bahan choux selain tepung terigu dan telur. Masak hingga mendidih. Masukkan terigu. Aduk cepat sampai kalis. Setelah adonan dingin. Masukkan telur satu persatu. Aduk lalu spuit ke cetakan. 

Beri adonan dougu diatasnya. Panggang di oven pada suhu 200 C selama 20-23 menit. Beri filling whipcream.