MasyaAllah sujud sukur lagi. Akhirnya bisa nyobain perdana bikin lapis legit. Tapi versi ekonomis. Sekalian belajar melapisnya supaya gak gagal. Menteganya pas2an jadi kurang oles2 bagian atas pas melapis sehingga hasilnya beremah kurang lemak. Tapi lapisnya udh lumayan cantik untuk perdana. Next bikinnya kalau persediaan menteganya banyak ya. Kata zauji lapgitnya enak tanpa sy tanya. Suprise dia blg gt krna jujur sy blm pede, alhamdulillah skrg jdi pede. InsyaAllah next kita asah lagi kemampuan kita ya. Bikinnya ini lamaaa...jadi disambi beberes. Kelar beberes kuenya pun jadi.
Resep Lapis Legit Ekonomis
Source Yoenita
Lapis Legit Ekonomis Uk loyang 19x19x7cm
Bahan 500 gr Mentega ( Me ,Mothers Choice)
300 gr Gula kastor ( Me, gula pasir dihaluskan )
10 Kuning Telur
235 gr Tepung terigu
25 gr Susu bubuk
200 gr Susu Kental Manis 1 sdt Vanila
10 Putih telur
Langkah : 1. Mixer mentega hgg creamy, masukkan gula kastor, mixer kembali hgg mengembang
2. Masukkan bertahap kuning telur, mixer masing2 tahapan kurleb 5 menit
3. Masukkan tepung, susu bubuk sambil d saring, mixer lagi hgg rata
4. Tuangkan SKM jg vanila, mixer hgg rata
5. Di tempat lain, mixer putih telur hgg mengembang, lalu satukan ke2 adonan, aduk hgg rata
6. Sblmnya panaskan oven, suhu 175c HANYA API ATAS saja
7. Siapkan loyang yg sdh di alasi kertas baking,
8. Timbang adonan kira2 75-80gr
9. Masak masing2 adonan selama kurleb 5-6 menit
10. Lakukan hgg adonan hbs
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment