Bismillah
Beli sepaket tempe dan tahu, ingin dibuat sesuatu yang berbeda. Akhirnya menemukan resep bakso tempe dan tahu goreng. Alhamdulillah rasanya enak. Anak-anak suka. Apalagi dicocol saus sambal lebih yummy.
Resep Bakso Tempe Goreng
Sumber: Kamelia Marfuah
Sumber: Kamelia Marfuah
Bahan :
1. 200 gram tempe, cincang halus
2. 3 butir telur ( kecil )
3. 10 sdm munjung tepung tapioka
2. 3 butir telur ( kecil )
3. 10 sdm munjung tepung tapioka
Bumbu:
1. 1/2 sdm garam
2. 1/2 sdt gula pasir
3. 1/2 sdt merica bubuk
4. 3 siung bawang putih
2. 1/2 sdt gula pasir
3. 1/2 sdt merica bubuk
4. 3 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Campur tempe dan telur, proses dengan blender hingga halus.
2. Tambahkan bumbu aduk asal rata.
3. Tambahkan tepung tapioka bertahap, aduk rata.
4. Rebus air , didihkan. Bila sudah mendidih tambahkan garam dan sedikit minyak goreng.
5. Adonan dibentuk bola- bola ( bisa dengan tangan, spt membuat baso , atau dengan sendok ), rebus hingga mengapung. Angkat tiriskan.
6. Goreng hingga matang dan sajikan.
2. Tambahkan bumbu aduk asal rata.
3. Tambahkan tepung tapioka bertahap, aduk rata.
4. Rebus air , didihkan. Bila sudah mendidih tambahkan garam dan sedikit minyak goreng.
5. Adonan dibentuk bola- bola ( bisa dengan tangan, spt membuat baso , atau dengan sendok ), rebus hingga mengapung. Angkat tiriskan.
6. Goreng hingga matang dan sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
8 Feb 2014
" alt="Photo Profile" />
No comments:
Post a Comment